Chez Carnicampo, nous élevons nos propres porcs selon les normes les plus strictes de qualité et de bien-être animal. Nous contrôlons l’ensemble du processus, de l’alimentation à l’abattage, afin de vous proposer des carcasses entières et des demi-carcasses de porc fraîches, sûres et savoureuses, idéales pour les boucheries, restaurants et grossistes exigeants.
Moins de 0,5 % des porcs en République Dominicaine sont élevés sur une litière de paille. Cette méthode d’élevage traditionnelle garantit le bien-être de l’animal. La paille lui offre également une source de distraction et d’occupation (fouiller, jouer). Le porc Carnicampo est élevé sans traitement antibiotique (à partir de 42 jours).
90 % de son alimentation est composée de végétaux, dont au moins 60 % de céréales. Le reste ? Des vitamines et des minéraux.
Chaque carcasse est soumise à différents contrôles afin de garantir la qualité de la viande. Tous nos produits sont évalués par des consommateurs pour assurer une saveur et une qualité supérieures aux standards habituels.